Spezifikationen und Audits in der Lebensmittelherstellung
Elmshorn hat eine lange Tradition in der Lebensmittelherstellung. Handelskunden fordern Spezifikationen, Zertifikate und Nachweise in eigenen Formularen an, jeder ein bisschen anders. Die Angaben existieren längst, sie stehen nur in fünf verschiedenen Dokumenten.
Was wir bauenWir führen Produktdaten, Spezifikationen und Zertifikate in einer durchsuchbaren Quelle zusammen und füllen daraus die Kundenformulare vor, mit Herkunftsangabe je Feld. Ihre Qualitätssicherung prüft, ergänzt und gibt frei. Unklare Felder bleiben leer und werden gemeldet, statt plausibel geraten zu werden.

